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新聞動(dòng)態(tài)
赤蘚糖醇的主要性質(zhì)（1）甜度低：赤蘚糖醇的甜度只有蔗糖的60%-70%，入口具有清涼味，口味純正，沒(méi)有后苦感，可與高倍甜味劑復(fù)配使用能抑制其高倍甜味劑的不良風(fēng)味。（2）穩(wěn)定性高：對(duì)酸、熱十..
魔芋膠在肉制品中的應(yīng)用1. 在低脂肪肉制品中的應(yīng)用傳統(tǒng)的肉制品屬于高脂肪、高膽固醇類(lèi)食品，低脂肉制品越來(lái)越受到人們的青睞。在香腸、火腿腸、午餐肉、雞丸、魚(yú)丸等肉制品中添加適量的魔芋膠..
殼聚糖功能作用：食品領(lǐng)域：用于保健食品原料、食品添加劑、果蔬汁澄清、植物飲料澄清、啤酒澄清、麥芽飲料澄清、特種營(yíng)養(yǎng)液澄清、水果保鮮、食品抗菌保鮮等。保健品領(lǐng)域：應(yīng)用于保健品可提高..
維生素B2在醫(yī)用行業(yè)的用途一、用于治療心絞痛患冠心病、心肌缺血及心絞痛的人，服維生素B2 一個(gè)月后，可使心絞痛的發(fā)作頻率降低，甚至消失。因?yàn)榫S生素B2可以改善心臟的血液供應(yīng)。二、用于防治..
魔芋粉包裝運(yùn)輸注意事項(xiàng)包裝產(chǎn)品內(nèi)包裝用聚乙烯薄膜袋，外包裝采用編織袋、紙箱或復(fù)合袋；包裝材料應(yīng)符合相應(yīng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。包裝規(guī)格分為25kg/袋（箱）。單件凈含量偏差不超過(guò)±1%，檢驗(yàn)批平均..
殼寡糖在食品中的應(yīng)用1.殼寡糖可以?xún)?yōu)化人體腸道菌群，糾正腸道菌群失調(diào)，促進(jìn)雙歧桿菌、乳桿菌等有益菌的生長(zhǎng)繁殖，對(duì)腸桿菌及其它有害微生物具有抑殺作用。通過(guò)增強(qiáng)腸道有益菌的代謝功能，提..
L-茶氨酸的主要用途茶氨酸具有降低高血壓的效果，在一定程度上也可以被看作是一種安定作用，而這種安定作用則無(wú)疑會(huì)有助于身心疲勞的恢復(fù)。茶氨酸能夠提高學(xué)習(xí)能力和記憶力，具有鎮(zhèn)靜作用，茶..
維生素B1在飼料添加劑中的應(yīng)用水產(chǎn)：在水產(chǎn)動(dòng)物中維生素B1的作用廣泛，維生素B1長(zhǎng)期短缺對(duì)其生長(zhǎng)造成影響，會(huì)通過(guò)體內(nèi)代謝反應(yīng)障礙，產(chǎn)生一系列缺乏癥。蝦、蟹等甲殼動(dòng)物不能合成維生素B1或合..
安賽蜜作為甜味劑的應(yīng)用安賽蜜作為無(wú)營(yíng)養(yǎng)型甜味劑，可廣泛用于各種食品。在食品中可單獨(dú)使用，也可與其他甜味劑混合使用。安賽蜜和阿斯巴甜1∶1配合使用時(shí)，甜感與蔗糖極其相似，且甜度可提高5..
麥芽糖醇的功能特性麥芽糖醇是一種天然的營(yíng)養(yǎng)甜味劑。物化特性：呈無(wú)色透明的晶體，熔點(diǎn)135～140℃，對(duì)熱、對(duì)酸都很穩(wěn)定，在水中的溶解度20℃時(shí)比蔗糖低，但在30℃以上時(shí)較蔗糖高，麥芽糖醇在..
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